In 100 Gramm enthaltenes Eiweiß

(bei einem Eiweiß-Tagesbedarf von 47 Gramm)

Tofu 44 g

Milchprodukte
- Parmesan 36 g
- Gouda und Edamer 25 g
- Mozzarella 19 g
- Milch, Quark und Joghurt 13 g

Fisch
- Seelachs oder Kabeljau, Forelle 24 g

Puten- und Hühnchenfleisch 24 g

Eier 13 g

Hülsenfrüchte
- Linsen, Bohnen oder Kichererbsen 22 g
- Sojabohnen 37 g

Haferkleie 19 g