Bortsch

3 Rote Bete
2 Karotten
1/2 Weißkohl
1 Kartoffel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Essig
Zitronensaft
1 EL Pflanzenöl
2 EL Tomatenmark
1,5 l Wasser
1 Teelöffel gemahlene Nelken
1 TL gemahlener Ingwer
1 TL Gewürzmischung Suppe
1 EL gehackter Dill
Salz & Pfeffer
5 EL Reis
Sahne
Sesam