Rauchige schwarze Bohnen mit Chili

ZUTATEN:

1 EL. Olivenöl
1 mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Flasche Bier (oder Brühe)
schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
gewürfelte Tomaten und Chilies
Paprika
2 TL Kreuzkümmel
2 TL Chilipulver
1 TL Oregano
1/2 TL Salz

Topping: Koriander, Avocado, geriebenem Käse, Sauerrahm, Salsa

ZUBEREITUNG:

Erhitze Öl mit Zwiebeln und Knoblauch. Füge Bier (oder Brühe), schwarze Bohnen, gewürfelte Tomaten und grüne Chilies, Paprika, Kreuzkümmel, Chilipulver, Oregano und Salz hinzu. Köchle es 10 Minuten.