Back-Kartoffeln

Tofu
Champignons
Zwiebelchen
3 Knoblauchzehen
1 TL Rosmarin
1 TL Salz
1 TL Sojasauce
Rotwein
Sahne
Crème fraîche

Salz Bratkartoffeln:
Baby-Kartoffeln
Olivenöl
Salz

Zwiebeln und Knoblauch in Öl braten. Rosmarin, Pilze, Salz und Tofu, später Rotwein dazugeben. Alles mit Sahne, Creme fraiche und Soja-Sauce köcheln.

Kartoffeln mit Salz und Olivenöl einreiben und im auf 225 Grad Celsius vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.